Korv och pasta sås

 AV Nellie & Vidar

- Hur gick planeringen/organisationen? Motivera

Det gick bra, vi planerade maträtten utifrån våra kunskaper. Vi fick en huvudide med korv och spagetti men under tidens gång så bestämde vi att vi skulle göra en pastasås ed grönsaker så att man fick med hela tallriksmodellen. Vi organiserade det bra och delade upp arbetsuppgifterna bra och vi samarbetade bra. Vi städade under tidens gång vilket resulterade i att vi hade en ren och fri arbetsyta under hela arbetsprocessen. 

- Hur gick kokmetoden? Motivera

Det gick som tänkt, spagetti är inte så invecklat att koka. Vi hade lagom salt i under processen att vattnet skulle koka upp och vi hade på ett lock så vi skulle spara energi och det skulle koka upp snabbare. När det hade börjat koka så tog vi av locket och la i pastan och sänkte värmen lite. Detta resulterade till en välkokt pasta som var god och funkade bra till rätten. 

- Hur blev resultatet? Motivera

Helheten blev god och välkryddad men för oss blev det lite starkt, men det är vad man föredrar person till person. Korven blev välstekt med en fin stekyta. Morötterna var fortfarande lite krispiga vilket vi var ute efter med tanke på att vi inte ville att den skulle vara "soggig". Pastan var god och gräddsåsen jämt fördelad massa kontra pastan och korven. Som slutsats så blev det hela gott och det var kul att få lite fria händer för att testa sig fram och det blev bra i slutet:)